IlSycomoro augura un buon 2023
Il Sycomoro nella persona di Fra Giuseppe Maggiore augura a tutti un felice, santo e sereno anno nuovo con lo sguardo fisso al Signore datore di ogni bene. Ringrazio di…
Crostata al limone, facile da fare buonissima da mangiare
A cura di Francesco di Bella Questo dolce è semplice proprio come sembra, probabilmente appartenente a quelle tradizioni ispirate al piacere di cucinare un facile ma gustoso fine pasto della…
Il Babà, come farlo, le curiosità e la storia
Quel che passa il Convento a cura di Francesco Di Bella Oggi martedì grasso prima del digiuno indetto dal Papa per invocare la Pace in Ucraina, vogliamo proporre il Babà.…
Totelli di zucca mantovani
Quel che passa il convento a cura di Francesco Di Bella che propone per questa settimana i tortelli di zucca, ricetta mantovana. Perfetti sia in autunno che in inverno, con…
Quel che passa il convento: Pasta alla norma
Quel che passa il convento a cura di Francesco Di Bella Questa settimana ci soffermiamo su un piatto tipico siciliano: la pasta alla norma E’ uno dei primi piatti più…
Strudel di mele, versione dello Chef Di Bella
di Francesco Di Bella – Come ogni ricetta della tradizione, esistono diverse versioni e varianti. La ricetta originale dello Strudel di mele prevede l’utilizzo della pasta Strudel, ovvero una sfoglia…